作り方
- 1
鶏肉を一口サイズにそぎ切りします。
小麦粉・卵・塩胡椒を混ぜたものにからめます - 2
適量の油で焼きます。
- 3
焼き色がついたら
裏返し、蒸し焼きにします。 - 4
タレに絡めて煮詰めます
28cmのフライパン
お肉の量は半分(500g)です
1キロを2回焼きました - 5
〈タルタルソース〉
ゆで卵・
玉ねぎ(レンジで3分加熱)
マヨネーズ
酢
塩胡椒
混ぜ合わせます
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タルタルソースが、とてもよく合い、ご飯のおかずでも、おつまみとしてでも美味しく食べれます!主人も子供も、大好きです! マミー’Sキッチン!
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