鶏南蛮のサラダ
きさくま @cook_40049631
サラダクラブの野菜で、鶏の南蛮漬けを手軽に野菜いっぱいのサラダにしてみました♪
このレシピの生い立ち
サラダクラブでいつもの鶏の南蛮漬けを野菜いっぱいのサラダにしてみました。
鶏南蛮のサラダ
サラダクラブの野菜で、鶏の南蛮漬けを手軽に野菜いっぱいのサラダにしてみました♪
このレシピの生い立ち
サラダクラブでいつもの鶏の南蛮漬けを野菜いっぱいのサラダにしてみました。
作り方
- 1
とり胸肉は薄めにスライスして醤油と酒で下味をつけて5分くらい置く。
- 2
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。（またはフライパンで両面焼きに）
- 3
醤油・酢・ごま油・水・七味・胡椒を混ぜて漬け汁を作る。ここにサラダクラブの野菜1/3位と揚げた鶏肉を入れて1時間位漬ける
- 4
皿にサラダクラブの野菜の残り2/3を盛り、上に３の鶏肉と野菜を乗せ、漬け汁をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子を豆板醤に変えたり、カレーパウダーでカレー風味にしてもおいしいですよ（・（エ）・）ノ
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