簡単に手作り＊ドライりんご
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
オーブンにお任せで簡単にできます♪サクサクチップスタイプ(手前)としっとり半生タイプ(奥)。お菓子やパンの材料にも。
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので保存をかねて…市販のものは漂白をしてあるので色は綺麗だけど、不安が…自分で作れば安心♪見た目はイマイチですが美味しくできました。
簡単に手作り＊ドライりんご
オーブンにお任せで簡単にできます♪サクサクチップスタイプ(手前)としっとり半生タイプ(奥)。お菓子やパンの材料にも。
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので保存をかねて…市販のものは漂白をしてあるので色は綺麗だけど、不安が…自分で作れば安心♪見た目はイマイチですが美味しくできました。
作り方
- 1
りんごは4等分にしてから縦にスライス。サクサクタイプは3㎜くらい、しっとりタイプは1㎝くらい。
- 2
切ったりんごをオーブンシートを敷いた天板に重ならないよう並べる。
- 3
サクサクは150℃、しっとりは120℃設定したオーブンへ入れ(余熱なしでOK)1時間ほど焼く。網の上で冷ます。
- 4
姉妹品ドライバナナ＊スティック（レシピID：18039915） もよろしくお願いします♡
- 5
ぴかりんのママさんからの質問、保存の長さですが冷蔵庫で２週間位は大丈夫でした。それ以上は保存したことなくすみません…
- 6
冬でも室内温度が高いこともあると思うので空気に触れないよう（ジッパー付きビニール袋に入れ空気を抜く）冷蔵庫保存がお勧め…
- 7
我が家では結構すぐなくなってしまうので入れたことはないのですが一度冷凍庫保存してみて又レシピにupします♪
コツ・ポイント
ガスオーブンで作りました。電気の方は少し温度上げても良いと思います。サクサクタイプは焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクになります。トップ画像手前はサクサクタイプ、 奥はしっとりタイプです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381859
