簡単(^^♪長芋☆焼いちゃいました！
raradesu @cook_40061473
しょうゆが焦げる寸前まで香ばしく焼いちゃいました！焼くだけだからメチャメチャ簡単(^^♪
このレシピの生い立ち
長芋はいつもはすりおろしていたのですが、外食で焼いたものを食べたら美味しかったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をよく洗う、そのままでもいいですが皮が気になるときは皮を包丁の背などでこそげる。ピーラーなどでむいてもいいです。
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- 2
5ｍｍくらいの輪切りにする
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- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れ長芋を片面２分くらいで両面焼き焼き色をつける
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- 4
しょうゆ、みりんを入れて焦げる直前で火を止めて出来上がり
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コツ・ポイント
あくがあるので嫌な人は皮を厚めにむくといいです。皮をむかないときはひげだけはとってください、
サラダ油のかわりにごま油やバターを使っても風味が変わって美味しいです
リアクション
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