鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、パスタを茹でる。

フライパンにオリーブ油を入れゆっくりベーコンを炒める。ベーコンから油が出て来たら硬い野菜から順に入れていく。

軽く塩胡椒し、大さじ2くらいのパスタの茹で汁を入れて柚子胡椒を伸ばすように混ぜる。
ここでパスタの茹で上がり時間になる！

パスタをフライパンに入れる。湯きり不要。トングで鍋からそのまま入れていく。

ハーブ塩、薄口醤油で味付けし、軽くオリーブ油をまわしかけて出来上がり。