大豆のお肉でピリ辛炒め
牛脂を使ってこくのある１品。
このレシピの生い立ち
牛脂を使うとワンランク上の味になることが多いので使ってみました。
作り方
- 1
大豆のフィレのスープをきります。絹さやはスジを取り茹でます。
- 2
フライパンに牛脂を溶かし大豆のお肉を焼いていきます。
- 3
いい色に焦げ色がついてきたら焼き肉のたれをからめます。
- 4
器に大豆のお肉と絹さや、白ごまをふってできあがりです。
コツ・ポイント
色好く焼くと見てるだけでも美味しそうになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19383555
