大根のタルタルソース

pagulove★
pagulove★ @cook_40190092

シャキシャキの食感が良くて、意外に合うんです♪。.:*・゜
このレシピの生い立ち
ピクルスも玉ねぎもなくて。。大根の酢漬けがあったので 入れたら 食感もよく、好評でした♪私が使ったのは、かんたん酢です。

大根のタルタルソース

シャキシャキの食感が良くて、意外に合うんです♪。.:*・゜
このレシピの生い立ち
ピクルスも玉ねぎもなくて。。大根の酢漬けがあったので 入れたら 食感もよく、好評でした♪私が使ったのは、かんたん酢です。

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材料

4人分
  1. 大根 太めの細切りにしたやつ10本ほど
  2. 4つ
  3. セリ 少々
  4. クレイジーソルト 小さじ2/1
  5. コショウ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. 大根を漬けていた酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は、なるべく 細かく切ります。
    大根の酢漬けを使い作っていきます。

  2. 2

    卵は、お湯が沸騰してから 冷蔵庫から 取り出した卵を少し固めに、9分茹でます。

  3. 3

    細かくしておいた大根と卵を一緒のボウルに入れ そこに 調味料を 加えます。

  4. 4

    最後にパセリを入れて完成です☆

コツ・ポイント

大根は、よく漬かってる方が美味しいです。

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