我が家の☆たっぷり☆つゆだく牛丼

玉ねぎをくし切りして、バラバラにする（玉ねぎをあんまり細く切っちゃうと、できあがりに存在感がなくなります。）

鍋に牛脂を溶かします。

②に①の玉ねぎを入れ、焦がさないように、玉ねぎに透明感が、でだすぐらいまで炒めます。

③にワインを入れたら、中火弱で、3分ほど煮る。

④に※印の材料を入れ、中火弱で、煮込む。

④が温まったら、牛肉を入れ、中火で煮込む。

牛肉に火が通ったら火を止めます。

ご飯の上に盛り付けて、できあがりです。