野菜屋おすすめ♪ちぐさピーマンの肉詰め
野菜屋KAI @cook_40227731
甘くてみずみずしく、肉厚なちぐさピーマンの肉詰めです♪
独特な苦味がなく、ピーマンが苦手なお子様にも是非(^^)
このレシピの生い立ち
宮崎県産のちぐさピーマンを使用しました♪
甘くてみずみずしく、食べ応え十分！
独特の苦味が少ない事が特徴のピーマンです(^^)
野菜屋おすすめ♪ちぐさピーマンの肉詰め
甘くてみずみずしく、肉厚なちぐさピーマンの肉詰めです♪
独特な苦味がなく、ピーマンが苦手なお子様にも是非(^^)
このレシピの生い立ち
宮崎県産のちぐさピーマンを使用しました♪
甘くてみずみずしく、食べ応え十分！
独特の苦味が少ない事が特徴のピーマンです(^^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ちぐさピーマンは半分に切り種を取ります。
-
- 2
ボールに挽肉、玉ねぎ、卵黄身、塩胡椒を振り、よく混ぜます。
ピーマンに片栗粉を振り、具を詰めます。 -
- 3
フライパンに油をひき、お肉の面を下にして、じっくり焼きます。
焼き色がついたらピーマン側も焼いて完成です♪ -
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シンプルな肉詰めですが、ピーマン苦手なお子様もしっとり食べられるかと思いますなすも薄切りにする事で食べやすいかと
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19385107
