簡単☆厚揚げ 香味ぽん酢
abemaria @cook_40168928
おつまみにも！おかずにも！
美味しいレシピです~♪
このレシピの生い立ち
肉や魚 以外で何か さまになる一品を…っと
やってみた料理です、最初は生姜だけでしたが
沢山の香味野菜がのるだけで 美味しさも 見た目も 食欲もアップしますね (*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさにスライスする。
- 2
フライパンにごま油をひき 厚揚げを両面 中火強で焼く。
-
- 3
長ネギ 万ネギ 生姜を準備する。
- 4
お皿に厚揚げを盛り付け 長ネギ 万ネギ かつお節をのせ
ぽん酢醤油をかけ
最後に生姜をのせて完成です。
コツ・ポイント
厚揚げはあまり動かさずに じっくり香ばしくカリカリに焼いて下さい☆
香味はお好みでミョウガやカイワレ
生姜の代わりに紅葉おろしを添えると
秋を感じる一品になるのではないでしょうか♪
“なるべく硬めの厚揚げを選んで下さいね”
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