煮込みハンバーグ(トマトソース)
Mam☆Ryu @cook_40228730
トマト缶で、簡単煮込みハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグ多く作ったので、バリエーションつけたくて、作ってみました。あま洒作りも、マイブームで冷蔵庫にあったので入れてみました。
煮込みハンバーグ(トマトソース)
トマト缶で、簡単煮込みハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグ多く作ったので、バリエーションつけたくて、作ってみました。あま洒作りも、マイブームで冷蔵庫にあったので入れてみました。
作り方
- 1
玉ねぎを、厚めの千切り。しめじを、小さな房に分ける。
バターで、玉ねぎが少し透明になるくらいまで炒め、しめじを加え炒める - 2
↑に、トマト缶を入れ、缶の8分目くらいの水を加える。
調味料を加え、ひと煮立ちさせる。味をみて、塩や砂糖をたす。 - 3
ソースを作っている間に、ハンバーグを焼く。
- 4
ハンバーグが焼けたら、肉汁ごとソースに入れる。
- 5
8分～10分煮込んで完成。
お皿に盛り付けたら、パセリを少々振りかける。 -
コツ・ポイント
砂糖の代わりに、あま洒を使いました。甘味が弱い時は、砂糖を少し加えて下さい。オイスターソースで、コクが出ます。
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