アプリでひらく作り方
- 1
鯛に塩を振り、焼いておきます。
今回は、尾頭付きの鯛を三枚に下ろして使いました。 -
- 2
お米をといで○の調味料を入れます。
後は、いつも通りの所まで水をいれて、焼いた鯛と千切りしたしょうがを入れ炊飯します。 -
- 3
炊き上がったら、一度、鯛を取り出して骨を取り、身だけにして炊飯器に戻します。
後は、混ぜると出来上がりです。 -
- 4
お好みで三つ葉や、ねぎを散らして召し上がれ（＾＾）
-
コツ・ポイント
今回は、息子の誕生日ということで尾頭付きを使いましたが、身だけでもあらでもOKです。
先に焼くことで臭みが消えます。
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