絶品☆うまうま☆濃厚カルボナーラ

*もこちん*
*もこちん* @cook_40113988

簡単、早い、うまい、の三拍子そろった絶品カルボナーラ☆生クリームで濃厚、牛乳であっさり作れちゃいます!!
このレシピの生い立ち
生クリームがあまってたので初めてカルボナーラを作ってみたら、めちゃ美味しかった。

絶品☆うまうま☆濃厚カルボナーラ

簡単、早い、うまい、の三拍子そろった絶品カルボナーラ☆生クリームで濃厚、牛乳であっさり作れちゃいます!!
このレシピの生い立ち
生クリームがあまってたので初めてカルボナーラを作ってみたら、めちゃ美味しかった。

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. 生クリーム 大さじ4
  3. パルメザンチーズ 大さじ4
  4. 卵黄 1個
  5. ベーコン 好きなだけ
  6. オリーブオイル 適量
  7. ★塩コショウ 適量
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    オリーブオイルでベーコンをいためる。

  3. 3

    ★をあわせておく。

  4. 4

    茹であがったパスタを、ベーコンをいためたフライパンに入れ、少し火を通して火を止めて★を絡ませる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、黒胡椒をして出来上がり☆

コツ・ポイント

ソースを絡ませるときは火を消してくださいね。今回は生クリームで作ったけど、なければ牛乳でもいいです。その場合も同じ分量でいいです。牛乳だとあっさり仕上がります。生クリームと牛乳をあわせてもいいです。あわせても大さじ4になればいいです。

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