絶品★鮭メンチ
ぱぴぷぅー @cook_40050333
肉よりヘルシーな魚を使ったメンチです！油がのった鮭を使うと絶品です( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
肉よりヘルシーの魚で大好物のメンチを作りたくて考えました！
絶品★鮭メンチ
肉よりヘルシーな魚を使ったメンチです！油がのった鮭を使うと絶品です( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
肉よりヘルシーの魚で大好物のメンチを作りたくて考えました！
作り方
- 1
鮭の骨と皮を取り除き、包丁でたたいてミンチ状にする。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
すべての材料をボウルにいれて、ねばりがでるまで捏ねる。4～6等分にして形を調える。
- 3
薄力粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げれば完成！
コツ・ポイント
鮭の骨は、ある程度とれれば大丈夫です。
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