バターの香りが食欲をそそるアサリの酒蒸し

おつまみに美味しい一品です。材料もシンプル。アサリの砂抜きさえしておけば、あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
貝類をあまり好まない息子のために、大好きなガーリックバター味で挑みました（笑）
まだまだ積極的ではありませんが、それでも少しは食べられるようになったかな。どうやらアサリエキスたっぷりの、残ったスープは大好きのようです。