作り方
- 1
鳥・豚挽き肉を混ぜ合わせる。
- 2
創味シャンタン、大葉をキッチンハサミで刻み入れ、さらに混ぜ合わせる。
-
- 3
大判餃子の皮の真ん中に適量あんを置き、皮の外側に水をつける。
-
- 4
皮の両側をくっつけて包む。
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- 5
フライパンにごま油を適量入れて包んだ餃子を2～3分中火で焼く。
-
- 6
お湯を50cc入れて蓋をし、3分ほど中火で蒸し焼きにする。
-
- 7
皿に盛り付けて、ポン酢や、お好みの調味料で召し上がれ。
-
コツ・ポイント
包まないので、めっちゃ時短です❗
大葉の代わりにバジルとかミニトマトやチーズを入れてイタリアン餃子にしても、美味です✨
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