早☆旨☆安☆簡単‼︎もやしのナムル

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☆おかぴぃ☆
☆おかぴぃ☆ @cook_40227823

2013/12/30話題入り！早くて安くて旨くて簡単‼︎人気のレシピ出来ました♪隠し味のラー油が効いてて美味しぃですょ☆
このレシピの生い立ち
安いもやしを簡単に美味しく食べたくて考えました‼︎

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. Aごま油 大さじ2
  3. A顆粒鶏ガラスープ 小さじ2
  4. A塩 小さじ1/2
  5. A砂糖 小さじ1/2
  6. Aラー油(なくても可) 4滴
  7. Aすりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを大きめのボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    洗ったもやしを熱湯で2分(熱湯にもやしを入れて、再度ぐつぐつするまで)茹でて、ザルに上げる。

  3. 3

    もやしが熱いうちに1に入れ、よく混ぜ合わせる。粗熱がとれたら冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    器に盛ったら完成‼︎

コツ・ポイント

ラー油が隠し味♪辛くならず、唐辛子の香りがふわっと口の中で広がります‼︎食べ出したら止まりませんょ♪ブログ「おかぴぃのうまんま」もよろしく！http://ameblo.jp/okapi-umanma

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