鶏肉と白菜のオイスター炒め

ゆず茶☆★'s cooksnap of when they made 鶏肉と白菜のオイスター炒め.
つぼやきシロウ's cooksnap of when they made 鶏肉と白菜のオイスター炒め.
きんなな's cooksnap of when they made 鶏肉と白菜のオイスター炒め.
楓マママ
楓マママ @cook_40237721

お好みでマヨを足して、オイスターマヨ炒めにしても美味しいです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
鶏肉が食べたくて、冷蔵庫に白菜が余っていたので♪

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材料

1人分(少食の方なら2人でいけるかも)
  1. 鶏肉 100gくらい
  2. 白菜 3、4枚
  3. ごま油 少々
  4. 小麦粉 少々
  5. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は、時間があれば予め、食べやすい大きさにカットし、水につけておくと、ジューシーに仕上がります♪

  2. 2

    白菜は、食べやすい大きさに切り洗って水気を切っておく。

  3. 3

    鶏肉は、食べやすい大きさに切っておく。
    小麦粉を少しまぶしておく。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、白菜を加え炒める。

  6. 6

    白菜がしんなりしたら、塩コショウ、オイスターソースを加えて、さっと炒めて、出来上がり♪

  7. 7

    お好みで、オイスターソースに、マヨネーズを加えて炒めても美味しいです(*´∀｀)
    白菜が苦手な方も食べやすいはず♪

コツ・ポイント

鶏肉は時間があるときに、カットし冷凍しておく、調理前に水につけておくなどすると、調理時間短縮できます♪

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レシピ作者

楓マママ
楓マママ @cook_40237721
に公開
2014年4月に結婚してから、料理を始めた料理初心者です(o´▽｀o)クックパッドを見ながらなんとか毎日料理をしております！2015年12月よりちょっとずつ投稿しはじめました(*´∀｀)10月に息子が生まれたので、余裕ができたら、また子どもが食べられるものなども、考えていけたらいはいなぁ♪
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