トマトとまいたけのドリア

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あけmimi
あけmimi @cook_40057553

トマトに合う野菜ならなんでもＯＫドリア
このレシピの生い立ち
お家にある食材で何か出来ないか…

COOKPADを利用しイロイロ検索しながら

自分でアレンジして作ってみました♪

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材料

２人分
  1. トマト ２個
  2. マイタケ ３分の１
  3. たまねぎ ２分の１
  4. ウインナー １～２本
  5. ピザ用チーズ お好きなだけ
  6. バター ３０ｇ
  7. 醤油 適量
  8. 塩コショウ 少々
  9. コンソメ １個
  10. にんじん ３分の１
  11. ジャガイモ 小さいサイズ３個
  12. 残ったご飯 お茶碗約2杯分
  13. ハム ３枚
  14. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り。
    じゃがいも・にんじんは小さめ正方形に。
    ウインナーは薄切り斜めぎりに。

  2. 2

    お鍋に水とコンソメとたまねぎを入れ茹でる。
    その間に野菜はそれぞれ電子レンジでチンしお鍋に入れます♪(塩コショウも)

  3. 3

    マイタケは手でちぎり、バター２０ｇを4等分にし乗せてお醤油をふりかけレンジでチンします。

  4. 4

    切ったトマト(２．３ｃｍ程)とケチャップ(大さじ４)カレー粉(お好みで)を入れ、レンジでチンします。

  5. 5

    クックパーにご飯を乗せ、ハム・マイタケ・トマト・チーズを乗せます。トースターでこんがりじっくり焼けば出来上がりです♪

コツ・ポイント

２のお鍋からお椀２杯分を別にして(マイタケとトマトも)トースターで焼いている間に使っていたお鍋に再度いれてトマトスープも出来ちゃいます☆
せっかくの時間を有効に♪スープにはえのきをプラスしました♪
オーブントースターを使うとラク◎

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レシピ作者

あけmimi
あけmimi @cook_40057553
に公開
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