うちのジャガイモチヂミ

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あゆレシピ @cook_40040063

おいしいモチモチちぢみを召し上がれ～
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モッチモチとニラが大好きな家族のために。

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ラビットアイ's cooksnap of when they made うちのジャガイモチヂミ.
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材料

2人
  1. ＠ジャガイモ 2個
  2. ニラ 1束
  3. ＠卵 1個
  4. エビ 50g
  5. ＠片栗粉 大匙3
  6. ＠醤油　みりん 各大匙1
  7. ごま油 大匙1
  8. タレ
  9. 醤油 大匙21/2
  10. 酢 大匙11/2
  11. コチュジャン 小匙2
  12. おろしにんにく　　ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモはすりおろし、ニラは5cm位、エビは1cm位に切る。
    タレを混ぜ合わせる

  2. 2

    ＠をボールに入れてよく混ぜニラとエビも合わせる

  3. 3

    フライパンを熱してごま油をひき薄目に広げてこんがりと両面焼く

  4. 4

    アツアツにタレをつけて召し上がれ～
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