お弁当 男子高校生125

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

酢豚。椎茸の明太マヨ焼き、オクラのピーナッツ和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です。(*^^*)
今日の長男のごはんは少な目です。

お弁当 男子高校生125

酢豚。椎茸の明太マヨ焼き、オクラのピーナッツ和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です。(*^^*)
今日の長男のごはんは少な目です。

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材料

二人分
  1. 酢豚
  2. 豚ロース薄切り 200g
  3. パプリカ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. 人参 3cm
  6. ○お酒 小さじ1
  7. ○塩コショウ 少々
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. ☆グルメのたれ 大さじ1
  10. ☆ケチャップ 大さじ1
  11. ☆酢 小さじ1
  12. ☆中華だし 小さじ1/2
  13. 片栗粉 小さじ1
  14. ☆水 大さじ2
  15. 椎茸の明太マヨ焼き
  16. オクラのピーナッツ和え
  17. 卵焼き
  18. さつまいものレモン煮
  19. とびっこ

作り方

  1. 1

    お肉にお酒、塩コショウ、小麦粉の順に入れて一口大にぎゅっと丸めます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、両面焼きます。

  3. 3

    パプリカ、ピーマンは乱切り、人参は半月切りにします。

  4. 4

    ☆のたれは合わせておきます。

  5. 5

    フライパンで野菜を炒めてお肉を戻し、たれを絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

4までの工程を前日までにしておきます。
朝は、お肉も野菜も軽くレンジで加熱してから炒めると早く出来上がります。

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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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