エビとズッキーニのアンチョビ パスタ

sep17yuka @cook_40079771
アンチョビが大好きで、家にあった野菜でパスタを作りました。
とても好評だったので、ご紹介します。
このレシピの生い立ち
アンチョビとキャベツのパスタが大好きでよく作っていますが、他の野菜でも美味しいと思ったので作りました。
ちなみに我が家の朝食です。
エビとズッキーニのアンチョビ パスタ
アンチョビが大好きで、家にあった野菜でパスタを作りました。
とても好評だったので、ご紹介します。
このレシピの生い立ち
アンチョビとキャベツのパスタが大好きでよく作っていますが、他の野菜でも美味しいと思ったので作りました。
ちなみに我が家の朝食です。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
・ブロッコリーは、硬茹でします。
(パスタの鍋で茹でても良い) - 2
鍋に湯を沸かしパスタを茹でる。
(塩:大さじ1)
*表示時間より
1分短くパスタを茹でる。 - 3
パスタのレンジ専用容器を使用する場合も表示時間より1分短くパスタを茹でる。
(塩:小さじ1) - 4
フライパンにオリーブオイル・鷹の爪・にんにく・アンチョビを入れて弱火にかけます。焦がさないように注意してください。
- 5
4に野菜を入れて炒め塩・ブラックペッパーで味を加減しながらエビを加え炒めていく。
- 6
茹であがった麺を
5に加える
*パスタの茹で汁も忘れずに!1分ほど混ぜたら完成です。
- 7
キャベツと小えび
で作りました。 - 8
レタスをキャベツの代わりに入れてみました。
美味しかった。 - 9
エビとウインナー&レタスで作ってみました。
コツ・ポイント
・ブロッコリーやエビは、冷凍食品を使うと更に簡単です。
・レンジ専用の容器は、とても便利で使いやすいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ベーコンとキャベツのアンチョビパスタ♡ ベーコンとキャベツのアンチョビパスタ♡
アンチョビのパスタって美味しくって大好きです。とっても簡単にできるレシピなのでよかったら参考にしてください♡acharin
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19391842