ママの味☆白菜とベーコンの優しいスープ

しのざきけ
しのざきけ @cook_40036940

材料2つなのに、ベーコンのコクがしっかりスープに出ておいしいですよ☆
白菜が安いときにぜひ♪
このレシピの生い立ち
小さいころから冬の白菜がおいしい時期になると、食卓にあがるスープです。作るといつもママのことが頭に浮かぶの〜。
白菜とベーコンとコンソメがあればすぐできるから簡単☆

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材料

2人分
  1. ベーコン(ブロックでもスライスでも) 3枚
  2. 白菜 4分の1
  3. コンソメ キューブ1つ
  4. 小さじ1/2〜1
  5. コショー 少々
  6. 600cc

作り方

  1. 1

    白菜を一口大に、ベーコンも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油(記載してないです)をほんとに少しだけ熱して、ベーコン、白菜の順に軽く炒める。

  3. 3

    ベーコンの油がしっかり白菜に絡んだら、水600ccとコンソメを入れて沸騰したら15分中火〜弱火で煮込む。

  4. 4

    味を見ながら塩をいれて、味がしまるのでコショーをいれて、できあがり♪♪

コツ・ポイント

なーんにもないです☆切って炒めて煮込むだけ〜!

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しのざきけ
しのざきけ @cook_40036940
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