ブロッコリーと里芋のダブルチーズ和え
iam樹 @cook_40038457
ねっとり里芋にはクリームチーズ、ブロッコリーには粉チーズを♪ それぞれのチーズが素材によく絡まって旨さ倍増です☆
このレシピの生い立ち
ねっとりとした食感の里芋に、ねっとり同士のクリームチーズを合わせてみました。また、ブロッコリーに絡みやすいように粉チーズも加えたので『ダブルチーズ』というわけです。
ブロッコリーと里芋のダブルチーズ和え
ねっとり里芋にはクリームチーズ、ブロッコリーには粉チーズを♪ それぞれのチーズが素材によく絡まって旨さ倍増です☆
このレシピの生い立ち
ねっとりとした食感の里芋に、ねっとり同士のクリームチーズを合わせてみました。また、ブロッコリーに絡みやすいように粉チーズも加えたので『ダブルチーズ』というわけです。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でるかレンジ加熱で火を通す。
- 2
里芋は皮付きのまま水に濡らしてラップでくるみ、レンジで約3分（調整して下さい）加熱する。竹串で刺してスッと通ればOK。
- 3
②の里芋の皮をむき、2～3つに手で粗く割ってボウルに入れる。①のブロッコリーも加える。
- 4
フライパンを熱し、弱火にして油をひかずにベーコン・白ネギ・ニンニクを炒める。ベーコンがカリカリになったら③に加える。
- 5
材料が入ったボウルに○を加える。全体をざっと混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
塩はチーズの塩気に合わせて加減してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
うま！【ブロッコリーのクリームチーズ和え うま！【ブロッコリーのクリームチーズ和え
トロッと柔らかなチーズとブロッコリーを一緒に食べるととっても美味しい、ブロッコリーのクリームチーズ和えです。
-
-
-
大人気【ブロッコリーの塩麹チーズ和え】 大人気【ブロッコリーの塩麹チーズ和え】
ブロッコリー×クリームチーズの大好きな組み合わせに、塩麹・にんにくで旨味＆風味をプラスした、簡単美味しいブロッコリーのクリームチーズ和えです。ブロッコリー臭さが軽減され、旨味たっぷりです。 -
-
-
パウンド型☆de☆ダブルチーズケーキ☆ パウンド型☆de☆ダブルチーズケーキ☆
クリームチーズと粉チーズのＷチーズケーキ！粉チーズの塩気がちょっといい感じに♫しかも小麦粉不使用なのでグルテンフリー ♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393528
