レンジでちん！鮭の包み焼き風

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にしこさんです
にしこさんです @cook_40142438

一人暮らしの子供が手軽に魚が食べられるように！
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは時間がかかるので、オーブンシートでチンする方法を考えました。
これなら、焼くより簡単で、見栄えもします。

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材料

1人分
  1. 甘塩鮭 １切れ
  2. にんじん 1ｃｍ分くらい
  3. たまねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1/2個
  5. きのこ類（えのきなど） 適宜
  6. 酒 大さじ1
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜を写真のように千切りにする。えのきもバラバラに。

  2. 2

    鮭をオーブンシートの真ん中にのせ

  3. 3

    野菜ときのこを鮭にのせる。酒大さじ1を全体にふりかけ、最後にこしょうをふる。

  4. 4

    シートの上下を合わせて、くるくる巻いて、両端をねじる。

  5. 5

    皿にのせて、レンジ600ｗで５～６分加熱する。ようすをみて、生焼けならさらに加熱する。

コツ・ポイント

中身が出ないように、うまくシートで包むこと。
あとはレンジにおまかせです。

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レシピ作者

にしこさんです
にしこさんです @cook_40142438
に公開
アルビと美味しいものを愛するかあちゃん。
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