お弁当や丼！キャベツと鶏胸肉で回鍋肉風
櫻井商店 @sakuraishouten
春キャベツと鶏胸肉で簡単な回鍋肉です♪お弁当、ランチに丼、節約にも！万能おかずでおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単にキャベツを使ったおかずが欲しい♪
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/
お弁当や丼！キャベツと鶏胸肉で回鍋肉風
春キャベツと鶏胸肉で簡単な回鍋肉です♪お弁当、ランチに丼、節約にも！万能おかずでおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単にキャベツを使ったおかずが欲しい♪
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/
作り方
- 1
鶏胸肉の皮をとって袋に酒を揉みこみます。私は塩コショウか麺つゆを一緒に揉みこみます(*^^*)下味はお好みで♪
-
- 2
少し漬けてる間に野菜を切ります。
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- 3
下味を揉み込んだ鶏胸肉に片栗粉をまぶして少し多めの油で揚焼きします。パリっと表面を焼くくらいだお美味しいです♪
-
- 4
野菜を入れます。蓋をして少し蒸すとキャベツから甘みが出て美味しいです♪
-
- 5
野菜がしんなりしてきたら、混ぜておいた★を回し入れます。
-
- 6
全体に熱が通れば水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです♪
-
- 7
回鍋肉丼にして温玉をのせても美味しいです(´∀｀*)
トロトロチーズをかけても美味しそうです♪ -
- 8
今回、昆布酢『極』を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。 -
コツ・ポイント
調味料は目安なのでお好みで調整してみてください(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394107
