＊数の子と水菜のサラダ仕立て＊
ついてるさとちゃん @cook_40052427
2014✿新春特別企画受賞
おせちに飽きたらサラダ風にリメイク♪
簡単もう一品.....ヾ( 〃∇〃)ツ
このレシピの生い立ち
お正月も3日目になると、おせちのお重の中もｶﾞﾗｶﾞﾗに。
そのまま頂くのも飽きてくる頃。
お重も片づけたいし…
サラダ風にして、消費しました。＾＾
でも。UPするには、もう遅いよね(‾▽‾;)あはは
アプリでひらく作り方
- 1
※数の子の塩抜きは、それぞれお好みの塩抜き加減があるかと思います。味付けしてない状態のものを使っています。
- 2
←ちなみに私は、お水1リットルに対して塩小1/2に2時間→新しく替えて味見しながら×2~3回です。薄皮も綺麗に剥きます。
- 3
かまぼこはお節の残り4～5切れほどです。更に薄く切り、水菜、ラディッシュ、数の子も食べやすい大きさに切っておきます。
- 4
☆印を合わせておき、食べる直前で和えたら完成です。
は…早い？(〃艸〃) -
- 5
2014年新春特別企画でE賞に選んで頂きました。
有難うございます。
┏○ﾍﾟｺﾘ -
コツ・ポイント
味付け数の子の場合は、一旦めんつゆ無しで和えて、味見してからお好みで加えて下さい。
リアクション
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