お餅アレンジ☆揚げ餅の甘辛しょうゆ絡め
rriioo @cook_40037109
クックパッドの冬レシピ レシピ本掲載！
お正月で余ったお餅を
美味しく消費しましょ♪
子供大好きな味です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
何年か前に、露店で買ったものを
再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お餅はコロコロの10等分～12等分に切る。
深めの鍋またはフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、揚げ焼きにする。 - 2
別の鍋・またはフライパンに調味料を入れて火にかけ、
沸騰してしばらくしたら火を止める。 - 3
きつね色になり、カリカリになったお餅を、調味料の鍋へ入れて
絡める。 - 4
皿に盛り付けたら、マヨネーズ・鰹節・海苔をかけて出来上がり♪
- 5
2022.12.6 発売のレシピ本に掲載されました！
-
コツ・ポイント
お餅を揚げるとき、
くっつきやすいので、
一つ一つ離して揚げてください。
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