家のハンバーグ

ケイクンのパパ
ケイクンのパパ @cook_40122489

普通のハンバーグでも
ゆずれないのがたまねぎを炒めない
ところ、炒めないほうが断然おいしい。
と僕は思う。
このレシピの生い立ち
母がつくってくれたハンバーグ
やっぱりこの味だよなー

家のハンバーグ

普通のハンバーグでも
ゆずれないのがたまねぎを炒めない
ところ、炒めないほうが断然おいしい。
と僕は思う。
このレシピの生い立ち
母がつくってくれたハンバーグ
やっぱりこの味だよなー

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材料

4人前
  1. 牛豚合挽き肉 400g
  2. パン粉 大さじ4
  3. たまねぎ 1/2個
  4. たまご 1個
  5. 小さじ1
  6. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは
    みじん切り。

  2. 2

    材料をボールのなか
    でこねます。

  3. 3

    4等分にして
    小判型にまとめます。

  4. 4

    フライパンで焼きます。ひっくり返したら
    水を少しいれて
    蒸し焼きにします。

  5. 5

    ジャガイモの付け合せ。粉ふき芋です。
    少ない水で火をとおして。火が通ったら水なしでころがします。

  6. 6

    粉ふき芋には塩
    が少々ふってあります。

  7. 7

    家はソースで
    食べます。ソース
    大好きです。
    おいしいです。

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