レンジで出来ちゃう❀茸の塩漬け 保存も♡
バファリス☆ @cook_40053302
レンジで出来ちゃうミックス茸の塩漬け☆栄養たっぷりなので親子お気に入りのダイエット食❀1週間保存可能です☆
このレシピの生い立ち
茸はいつも冷凍保存しており、冷蔵庫でも出来る保存法+美味しいダイエット食を考案したかったので♪
レンジで出来ちゃう❀茸の塩漬け 保存も♡
レンジで出来ちゃうミックス茸の塩漬け☆栄養たっぷりなので親子お気に入りのダイエット食❀1週間保存可能です☆
このレシピの生い立ち
茸はいつも冷凍保存しており、冷蔵庫でも出来る保存法+美味しいダイエット食を考案したかったので♪
作り方
- 1
全ての茸の石づきを切り、
椎茸は軸を切って薄切り
エノキは縦3等分
舞茸はバラしておきます。 -
- 2
耐熱皿に平たく茸を並べお酒を回し入れレンジで3分加熱します。
- 3
熱いうちに塩を振り馴染ませ、冷めたらタッパーへ入れ冷蔵庫へ。これで1週間もちます。
- 4
余った軸は『低コスト❀椎茸軸のヘルシー貝柱風おつまみ』に使って下さい♡
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- 5
『焼いて美味しい絹揚げ豆腐』に添えてみました♡
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- 6
ご飯に混ぜてみました♡これはひじきご飯です。
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- 7
パスタとも相性抜群♡パスタの味付け薄めに作って混ぜれば丁度良いです☆
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- 8
2014/2/11「しいたけ」カテゴリ掲載させて頂きました❀ありがとうございます❀
コツ・ポイント
調味料として使う場合お塩を増やした方が良いです。
おひたしと和えたり、スープに入れたりアレンジ多様です。
ご家庭のレンジに合わせて下さい。
家では600wで作りました。
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