やわらか〜でサクっ塩麹鶏の唐揚げ
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504
みんな大好きな唐揚げ〜我が家でも大人気です
このレシピの生い立ち
旦那様の帰宅が早かったので揚げたてをたべさせてあげれる日にしました〜。
やわらか〜でサクっ塩麹鶏の唐揚げ
みんな大好きな唐揚げ〜我が家でも大人気です
このレシピの生い立ち
旦那様の帰宅が早かったので揚げたてをたべさせてあげれる日にしました〜。
作り方
- 1
鶏肉をお好みの大きさに切り、塩麹をつけておく。（できれば長めに置く、無理ならオッケー）
- 2
その他の調味料を入れます。（袋にいれてモミモミすると楽チンです）
-
- 3
片栗粉小麦粉を鶏肉にまんべんなくまぶす程度に入れる（半々くらいでオッケー）
- 4
食べる前に揚げるだけ〜！焦げやすいので気をつけてくださいね。
コツ・ポイント
塩麹早めにつけておくとよりやわらかい美味しい唐揚げができます。なくてもできるのでお試しください。（ない場合はもう少し醤油がいります）
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