お弁当&作り置き!お豆とマカロニのサラダ

ナラリ~☆
ナラリ~☆ @cook_40238133

お弁当のおかずや作り置きに!簡単で10分程で出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
明日の旦那さんのお弁当、どうしようかな?って時に買い置きしてあったコストコのミックスビーンズとツナ缶、使い掛け半端のマカロニが有ったので作ってみました〜。
わりと塩っけが有って美味しいので旦那さんには好評でした!4日間はもつのでお弁当に。

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材料

  1. マカロニ 50g
  2. 塩(茹でる用) 小さじ1
  3. ミックスビーンズ 1缶(140g)
  4. ツナ缶 1缶(80g)
  5. マヨネーズ 大さじ3~4
  6. 粉チーズ 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 黒コショウ 少々
  9. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    マカロニはたっぷりのお湯に塩小さじ1で茹でます。少し塩っけ強い方が、お弁当には美味しいです。お好みの塩梅で茹でて下さい。

  2. 2

    マカロニを茹でてる間にツナはオイルを切っておきます。オイル使っても良いのですが、少し生臭い気がするので、きっちゃいます。

  3. 3

    ボールにマヨネーズ、粉チーズなど、調味料を入れておきます。
    そうすると、失敗しずらいし味が決まりやすいです。

  4. 4

    調味料入れたボールに、ミックスビーンズとツナを入れて混ぜ混ぜ〜♪
    マカロニを入れる前に合わせておくと馴染みやすいです。

  5. 5

    茹で上がったマカロニは湯切りをしっかりします。お豆とツナに合わせます。ここでオリーブオイルと塩コショウします。

  6. 6

    お味見してみて、なんとな〜くスパイス足りないので、黒コショウを3回挽きました!
    今回は塩っけが丁度良さげなので胡椒のみ!

  7. 7

    出来上がり!
    所要時間は10分程度でした。寝る前にチャチャッと作って冷蔵庫で冷やします。明日のお弁当のおかずに!

コツ・ポイント

ぺたぺたしてるのが好きくないので、マヨネーズ大さじ3にして、サラッとオリーブオイルを加えて作ってます。ペットペトな食感が好きな方はオリーブオイル無しでマヨネーズ大さじ4でも良いかも。ツナはオイル切って使ってます!生臭いのが気になるので。

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レシピ作者

ナラリ~☆
ナラリ~☆ @cook_40238133
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美味しくて栄養満点っ、白いご飯に合うおかずを作れるようになりたいです。どんどんレシピを覚えて、レパートリーを広げていきたいですね♪
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