作り方
- 1
なすは洗ってヘタを取り、縦8等分に切る。お皿になすを並べ、ふわっとラップをかけてレンジで4〜5分チン(600W)。
- 2
大葉、みょうがを細切りにする。
- 3
調味料を全て混ぜる。
- 4
①にみょうが、大葉を飾り③をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
なすはレンジしたあとラップを早く取らないと水分が出てきてしまいます。
上記の調味料にラー油や七味いれてもおいしいです。ポン酢や生姜醤油でもいいですね。
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