お腹に優しい白菜・牛乳・コーンスープ
ともたろうげんき @cook_40049685
私は風邪息子は試験前、おなかにやさしく温かいものないかな・・と考えコーンスープ粉を利用して作ってみました。
このレシピの生い立ち
温かくてお腹にやさしいスープが作りたい・・milk風にしようかと思いつつコーンもいいなと思いましたが粒のままでは消化に悪いし(^_^;)・・とコーンスープの素があったことを思い出し使用してみました！片栗粉も不要で簡単
美味しかったですよ☆
お腹に優しい白菜・牛乳・コーンスープ
私は風邪息子は試験前、おなかにやさしく温かいものないかな・・と考えコーンスープ粉を利用して作ってみました。
このレシピの生い立ち
温かくてお腹にやさしいスープが作りたい・・milk風にしようかと思いつつコーンもいいなと思いましたが粒のままでは消化に悪いし(^_^;)・・とコーンスープの素があったことを思い出し使用してみました！片栗粉も不要で簡単
美味しかったですよ☆
作り方
- 1
下準備：鶏胸肉は塩をまぶし半日位置いて、調理前に茹でて塩も流しておく。じゃが芋はレンジで３分加熱し皮を剥いて半分に切る。
-
- 2
フライパンにお湯を沸かしA)のうち白菜の葉の部分は残して入れふたをして蒸しにする。
-
- 3
人参に箸が通るようになったら、白菜の葉と水２５０ｃｃ
残りｂ)を全部入れ煮込む。 -
- 4
仕上げに粗挽きコショウを少々かけて出来上がり。味が濃いと感じるときは水で調整してください。
-
コツ・ポイント
鶏胸は購入後柔らかくするためほとんど塩をまぶしてから冷蔵や冷凍庫に保存しています。ゆでる時にお酒を少し入れることもあります。
コーンスープの素がダマになりやすいのでよく溶かしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19397497
