こりゃまたびっくり!白菜揚げ♪(笑)

むろはぴ♡ @cook_40031909
レシピID20380447
大根一本おろし揚げを
応用させてもらいました♪(笑)
このレシピの生い立ち
大根で出来るなら、白菜も行けるのでは?
とチャレンジ♪(笑)
こりゃまたびっくり!白菜揚げ♪(笑)
レシピID20380447
大根一本おろし揚げを
応用させてもらいました♪(笑)
このレシピの生い立ち
大根で出来るなら、白菜も行けるのでは?
とチャレンジ♪(笑)
作り方
- 1
ネギに中華スープの半量を入れて、出た水分は捨てる。
- 2
白菜を、フードプロセッサーでひたすらみじん切り!(笑)
- 3
フードプロセッサーで細かくした白菜を水切り(かなりきっちり水切り)して、残りの中華スープの素を入れる。
- 4
白菜にネギを入れて、小麦粉投入。
様子見ながら粉は混ぜてね(^_^;) - 5
スプーンですくい落として油で揚げて、出来上がり♪(笑)
お好みの味付けして召し上がれ!
我が家はそばつゆ派!(笑)
コツ・ポイント
細かくした白菜に水分どれだけ残すかで
粉の量を調節してください♪(笑)
結構きっちり水切りしたほうが粉少な目でおすすめかな?(笑)
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