おでんの残った具で牛スジこんネギ焼き
もみじの台所 @cook_40099045
おでんの人気の具牛スジとこんにゃくが絶品お好み焼きに大変身！
このレシピの生い立ち
おでんで牛すじ肉やこんにゃくがたくさん余ったので、ネギ焼きにして美味しく食べてみたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
おでんの牛すじとこんにゃくを細かく刻む。
また、青ネギも1束小口切りにする - 2
お好み焼き粉に水や卵を入れて混ぜ合わせる。
これに刻みネギ、牛すじ、こんにゃく混ぜ合わせる。 - 3
ホットプレートで両面をじっくり焼く。
仕上げに醤油をぬって鰹節、青海苔、七味をトッピングして完成です！
コツ・ポイント
お好み焼きをふっくら焼くためにすりおろした長いもを混ぜて焼くとふっくら美味しくなりますよ
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ねぎ！ねぎ！！これから美味しい季節です。おやつに、おかず、おつまみにも。ねぎ、たまご、こんにゃく、お粉。それだけ～
123まま -
おでんの残りのねぎ焼き、見た目よりうまい おでんの残りのねぎ焼き、見た目よりうまい
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