長ネギと鶏肉の甘酢煮

長ネギをぶつ切りにする。
鶏肉は一口大に切る。

フライパンに油を引き、長ネギに焼き目を付ける。

焼き目が付いたら、鶏肉を皮を下にして並べる。皮に焼き目が付いたら裏返す。

酢、醤油、酒、みりんを混ぜて回しかけ、蓋をする。

焦げないよう10分ほど煮たら出来上がり。