豚もも肉で簡単！チャーシュー風 煮豚♪
331ミミイ @331_mimii_
豚もも肉を使った、柔らかいチャーシュー風の煮豚です！！
煮るだけ簡単、豚の旨味たっぷりな一品です(*^^*)♪°*
このレシピの生い立ち
豚もも固まり肉を使った、チャーシュー風なおかずにしたかったので(о´v`о)♡
煮るだけ簡単です♪
豚もも肉で簡単！チャーシュー風 煮豚♪
豚もも肉を使った、柔らかいチャーシュー風の煮豚です！！
煮るだけ簡単、豚の旨味たっぷりな一品です(*^^*)♪°*
このレシピの生い立ち
豚もも固まり肉を使った、チャーシュー風なおかずにしたかったので(о´v`о)♡
煮るだけ簡単です♪
作り方
- 1
豚もも肉は、味が染みやすいように、フォークで全体に穴を開ける。
-
- 2
豚肉を凧紐で縛るか、煮豚用ネットに入れる。
-
- 3
鍋に水と調味料、長ネギを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、アルミホイル等で落し蓋をする。
-
- 5
蓋をして、弱火で1時間煮込む。
-
コツ・ポイント
ネギの青い所と一緒に、アルミホイル等で落し蓋をしてから、弱火でじっくり煮込んで下さい！
煮てから鍋のまま暫くおくと、味が染みて、より美味しいです！
仕上げに、ネギを乗せると、更に美味しくなります(＾＾)！
似たレシピ
-
★圧力鍋で簡単！チャーシュー(煮豚) ★圧力鍋で簡単！チャーシュー(煮豚)
脂を取ってカロリー控えめなチャーシュー(煮豚)レシピです。水も少なく旨味が逃げません。圧力鍋で時短、簡単、美味しく。
-
-
-
簡単！ほったらかし煮豚チャーシュー 簡単！ほったらかし煮豚チャーシュー
ほったらかしでつくる煮豚バージョンのチャーシュー。時間はかかるけど手間いらず。ホロホロでやわらかい食感は煮豚ならでは。
-
簡単チャーシュー【煮豚（焼肉のたれ）】 簡単チャーシュー【煮豚（焼肉のたれ）】
旨味たっぷりな焼肉のたれで作る簡単手軽な煮豚（チャーシュー）です。冷ましている間にうずらの水煮で簡単味玉もオススメ。切ってからバーナーで炙ると更に美味しくなります。
-
-
ウチの煮豚風焼き豚*通常の鍋orストウブ ウチの煮豚風焼き豚*通常の鍋orストウブ
『煮豚の良さ』と『焼き豚の良さ』を欲張りに取り入れたウチのチャーシューです^^簡単で色々使えて重宝してます♡
-
-
-
-
ダッチオーブンで簡単チャーシュー(煮豚) ダッチオーブンで簡単チャーシュー(煮豚)
ダッチオーブンで煮豚＝チャーシューを作らない手はないです！ふっくら柔らかく味の染みたチャーシューはツマミにもおかずにも。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403069
