ほっともっ○風の肉野菜炒め

Richland☆Y's cooksnap of when they made ほっともっ○風の肉野菜炒め.
ひひひーーー's cooksnap of when they made ほっともっ○風の肉野菜炒め.
りぱちゃん
りぱちゃん @cook_40220413

簡単にほっともっ○風肉野菜炒めです。
ご飯と相性バツグン♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
休日のランチにと作ったら、あら⁈ほっともっ○風肉野菜炒めに⁈

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材料

3、4人分
  1. 豚肉(細切れ) 100〜150g
  2. キャベツ 1/6玉
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1／2個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 日本酒 フライパン一回し
  7. 焼肉のタレ フライパン一回し
  8. ごま油 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    材料を全て食べやすいサイズに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、まず豚肉を中火で炒める。

  3. 3

    豚肉にある程度火がまわったら、野菜を一気に入れる。野菜の上に豚肉を乗せる形にする。

  4. 4

    その上に、塩コショウ、日本酒をかけて、蓋をする。(中火のまま)

  5. 5

    野菜に火が回り、少しサイズが縮んだな〜と思ったら、蓋を外し、焼肉のタレを投入。強火にして3分炒めて出来上がり。

  6. 6

    使った焼肉のタレは、こちらです。

コツ・ポイント

写真のように、水っぽい感じでも大丈夫☆
むしろ、タレと共にご飯にかけると美味♪

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りぱちゃん
りぱちゃん @cook_40220413
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