ほっともっと風★肉野菜炒め

k☆ao
k☆ao @cook_40220586

ご飯がとにかくすすむ!
子供も大好きな肉野菜炒めです♡
このレシピの生い立ち
ほっともっとの肉野菜炒めが大好きで、
自宅でも気軽に作れたらなぁと思い再現してみました(*^^*)

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材料

4~5人分
  1. 豚バラ 300g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. にんじん 1/2本
  4. キャベツ 4枚
  5. もやし 1袋
  6. にんにくチューブ 2cm
  7. ●昆布だし(顆粒) 大さじ1
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ2
  10. ●醤油 大さじ2
  11. ●砂糖 大さじ1.5
  12. ●オイスターソース 大さじ1.5
  13. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ・野菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し
    にんにくチューブを炒めた後
    玉ねぎ・にんじんを投入し炒める。

  3. 3

    野菜に軽く火が通ったら、
    豚バラ・キャベツ・もやしを投入。
    *ここで●の昆布だしを入れ具材としっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    ●の調味料を投入し、
    野菜がしんなりするまで炒め、
    最後に塩胡椒で味をしめて完成!!

  5. 5

コツ・ポイント

●の調味料の昆布だしは、
1番最初に投入し、野菜とよく炒めてください。

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レシピ作者

k☆ao
k☆ao @cook_40220586
に公開
4児の母です。効率良く料理が進むように日々奮闘中!
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