角切りコロコロ野菜と小豆のサラダ

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494

小豆を入れたむくみ改善レシピです

このレシピの生い立ち
うみかぜ整体院&デリのお客様にお勧めのレシピです

角切りコロコロ野菜と小豆のサラダ

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材料

  1. にんじん 100g
  2. 大根 100g
  3. ラディッシュ 100g
  4. ゆで小豆 おこのみ
  5. じゃがいも 100g
  6. わさびのジェノベーゼ 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいも、大根は蒸し器で蒸す
    または電子レンジで柔らかくする

  2. 2

    それぞれ同じ大きさに角切りする

  3. 3

    ラディッシュはよく洗い角切り

  4. 4

    全てをボールに入れ、ゆで小豆小豆を加える
    ゆで小豆の作り方はこちらID19411616

  5. 5

    わさびのジェノベーゼと塩適量を加える

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

旬のお野菜はパワーがあります。カラフルなお野菜を入れるときれいです

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里山でうみかぜ整体院のセラピストをしています。「めぐらせること」「循環するからだ」がテーマの整体院です。からだを整えるにはまずは、筋肉やからだを動かすためのエネルギーが必要です。そのためには、「食」はとても大切だと感じています。美味しく手間のかからない元気になるレシピを公開しています
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