作り方
- 1
にんじんと大根→いちょう切り
白菜→ざく切り - 2
片手鍋に半部くらいの水とだしの素を入れます。その時に①の切った野菜も入れ、沸騰させてください。
- 3
根菜が柔らかくなったら、お味噌をだし汁で溶きながら入れてください。
- 4
味を見て味噌の量を調整したら、完成です！
コツ・ポイント
野菜が多いので、最後に汁が少ない状態にならないよう、水を多めに入れました！
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