めんつゆで簡単♪わさび菜のお浸し

Chiyumii's cooksnap of when they made めんつゆで簡単♪わさび菜のお浸し.
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★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956

人気検索TOP10入り感謝です☆即席5分！ピリッとした辛みとシャキシャキ感が美味しい色鮮やかな旬のもう一品です♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那ですが、歯応えが良く汁っぽい物なら食べてくれるのでわさび菜が使えると考えて作ってみましたw

あまり売っていませんが、見かけたら是非試してみて下さい♪

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材料

  1. わさび菜 一束
  2. ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. 水 大さじ1
  4. わさびチューブ お好みで1～2cm

作り方

  1. 1

    わさび菜を洗い、沸騰したお湯に根元の方から先に入れ1分、その後葉も沈め1分茹でます。

  2. 2

    冷水で冷まし、ギュッと絞って根元を切り落とし、茎と葉を3～4cm程の長さに切ります。

  3. 3

    ボウルにめんつゆと水、お好みでわさびを入れよくかき混ぜて溶かし、わさび菜を和えて完成です。

  4. 4

    人気検索TOP10入りしました！
    皆様に感謝です(*´∀｀*)
    つくれぽもありがとうございます♪
    2017.09.29

コツ・ポイント

わさび菜はシャキシャキした歯応えが美味しい野菜ですので、茹で過ぎにご注意下さい。

お子様がいらっしゃるご家庭ではわさび抜きでも美味しいですよ♪

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つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956
に公開
子なしバブル世代、生まれも育ちも大阪♪マスオさん旦那と猫6匹と暮らす在宅ITワーク主婦です。旦那の妹達にレシピを伝える為にクックパッド始めました。調味料など、なるべく買い足しせずに済む、家にある身近な材料でできるレシピを心掛けてます。
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