失敗しない唐揚げ！味付けは簡単なアレ！！-レシピのメイン写真

失敗しない唐揚げ！味付けは簡単なアレ！！

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そらととmama
そらととmama @cook_40223345

難しい味付けはありません！！漬け込み時間なくても、しっかり味がつきます！
このレシピの生い立ち
よく冷蔵庫に寂しく(笑)残ってることが多いインスタントラーメン(袋)の素！！唐揚げの味付けを悩んでた時にヒラメキました！

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材料

4人分小麦粉
  1. 鶏肉 3枚
  2. インスタントラーメン(袋)の素 3袋
  3. 小麦粉（１：１） 1/2カップ
  4. 片栗粉（１：１） 1/2カップ
  5. ↓お好みで↓
  6. しょうが（チューブ） 8ｃｍくらい
  7. にんにく（チューブ） 5ｃｍくらい

作り方

  1. 1

    今回は、醤油ラーメンの素で作りました！
    他に、とんこつラーメン、塩ラーメン、色な味も簡単に出来ます！！

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る

  3. 3

    鶏肉にお好みのラーメンの素を入れる

  4. 4

    揚げ油を180度にする
    ＊待ってる間に鶏肉に味が染み込む

  5. 5

    粉を混ぜる
    ＊漬け込んでる肉の方には入れないで下さい
    めんどくさいですが、一つずつに付けるとカラッと仕上がります

  6. 6

    180度の揚げ油に入れる
    ＊２〜３分、いい色になるまで揚げる

  7. 7

    ＊余裕があれば200度で二度揚げ

  8. 8

    ハイ！出来上がり～！！

コツ・ポイント

粉をたっぷり付けて、余計な粉を落としてから油へ！
余裕があれば、二度揚げ！
一度揚げでも美味しいです！

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レシピ作者

そらととmama
そらととmama @cook_40223345
に公開
3児のmamaです★料理は苦手です(¯—¯ ;)でも、家族の為に頑張ってます٩(*´︶`*)۶
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