作り方
- 1
ゴボウはアルミホイルで皮をとり細切りにして酢水(分量外)にさらし、人参も細切りにする。
- 2
沸騰したお湯に塩(分量外)を少し入れて、ゴボウを1分、さらに人参も入れ1分湯で、ザルにあげて水気をきり冷ましておく。
- 3
ボウルにAを入れよく混ぜ、2を加えて合えたら出来上がり~~
コツ・ポイント
茹で過ぎないように~
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