ゴボウと人参のごまマヨサラダ

manacocos
manacocos @cook_40043027

胡麻がたっぷりで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
食物繊維と抗酸化作用のゴマでしょくからアンチエイジング~

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材料

  1. ゴボウ 1/2本
  2. にんじん 1/2本
  3. A
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. すりゴマ 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 顆粒カツオだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴボウはアルミホイルで皮をとり細切りにして酢水(分量外)にさらし、人参も細切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩(分量外)を少し入れて、ゴボウを1分、さらに人参も入れ1分湯で、ザルにあげて水気をきり冷ましておく。

  3. 3

    ボウルにAを入れよく混ぜ、2を加えて合えたら出来上がり~~

コツ・ポイント

茹で過ぎないように~

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レシピ作者

manacocos
manacocos @cook_40043027
に公開
成人した娘たちにママの味をレシピとして残したいと思います。
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