サクサク＊大根と油揚げのサラダ

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mikko6
mikko6 @mikkoro

サクサクの油揚げの食感が楽しい大根サラダです。油揚げにドレッシングが染み込んで美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち
手作りのノンオイルドレッシングをよく大根サラダにかけていましたが、大根だけではドレッシングが底に溜まってしまい、味が染み込みにくい！油揚げと海苔にドレを染み込ませ大根サラダを美味しく食べれるようにしました♡食感も良いです♡

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材料

  1. 大根 150g〜(5〜7cm程度)
  2. 油揚げ 2枚
  3. トッピング
  4. 焼き海苔、青海苔 お好みで(多め推奨)
  5. ドレッシング
  6. ID:17817631またはお好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    油揚げをスライスし、トースターでカリッとするまで焼く

  2. 2

    大根はスライサー、もしくは包丁で千切りにする

  3. 3

    大根に油揚げをのせ、お好みで刻んだ焼き海苔、青海苔などをトッピングして出来上がり

  4. 4

    クックパッドの冬レシピに掲載して頂きました♡ありがとうございます♡

  5. 5

    2019.12月クックパッドニュースに掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

トースターで少し焼き色がつくぐらいカリッと油揚げを焼く事。食感良く香ばしくなります。我が家のトースターは170度で5分ほどでしたが、ご家庭のトースターに合わせてください

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レシピ作者

mikko6
mikko6 @mikkoro
に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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