CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うちのチャーシュー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うちのチャーシュー-レシピのメイン写真

うちのチャーシュー

ゆうさく母ちゃん
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030

時間はかかるけど、手間は無し!
調味料はたったこれだけ。
このレシピの生い立ち
簡単でシンプルな料理を作りたくて。

時間はかかるけど、手間は無し!
調味料はたったこれだけ。
このレシピの生い立ち
簡単でシンプルな料理を作りたくて。

もっと読む

うちのチャーシュー

ゆうさく母ちゃん
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030

時間はかかるけど、手間は無し!
調味料はたったこれだけ。
このレシピの生い立ち
簡単でシンプルな料理を作りたくて。

時間はかかるけど、手間は無し!
調味料はたったこれだけ。
このレシピの生い立ち
簡単でシンプルな料理を作りたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • 豚塊肉(今回は肩ロース) 500gくらい
  • 醤油 大さじ3~4くらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    圧力鍋に豚塊肉とひたひたの水を入れ、火にかけて15分加圧します。

  2. 2

    ジップ付きのポリ袋に豚肉と醤油を入れて空気を抜きながらジップを閉めます。
    冷蔵庫で一晩漬け込んで出来上がり♪

  3. 3

    浸けた後の醤油は炒飯や野菜炒めに。
    茹で汁は冷まして、白く固まった油を取除いてからスープに。
    油は野菜炒めや焼きそばに。

コツ・ポイント

肉はモモでもバラでもお好きな部位で。
今回は安売りしてた肩ロースを使いました。
一緒にゆで玉子を浸けて味付き卵に。
たまに上下ひっくり返すとまんべんなく浸かります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうさく母ちゃん
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030
2014/01/09 01:53に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー お肉 豚ブロック

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏野菜とエリンギのグリル カレーソース
  2. いんげんのルバーブ和え
  3. 糸こんにゃくのゴマ唐辛子炒め
  4. ルバーブのジャム
  5. 30秒レンチン!一瞬で激ウマナゲット
  1. 鶏ももとお豆腐の生姜あんかけ煮
  2. ふわとろ〜長芋だんごのお味噌汁
  3. 簡単☆TDS風ポークリブ(スペアリブ)
  4. 簡単!節約‼︎ うまうま白菜サラダ
  5. 失敗なし!3つのコツで簡単カルボナーラ
  6. Chinese Peppersteak #4
  7. Tinklee's Potato Stackers
  8. Tinklee's Lemon Bars
  9. grandma's creamy cucumbers
  10. Junkie Wings
  1. 餡掛け蓮根餅
  2. しらすと大根おろしとポン酢の添え物
  3. 超簡単!5分で出来る赤魚の煮付け
  4. エリンギの焼きポン酢
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406735
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close