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☆秘密のたこ焼き☆

NKIfam
NKIfam @cook_40102368

我が家のたこ焼き。
このレシピの生い立ち
たこ焼き屋レシピ♪
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材料

  1. 薄力粉 375g
  2. 1500ml
  3. 1個
  4. ほんだし 適量
  5. 鶏ガラ 顆粒 適量
  6. たこ
  7. 天かす
  8. 紅生姜

作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜておく

  2. 2

    たこ焼きプレートを温め、油を塗る。

  3. 3

    ★の液をはみ出すようにたっぷり入れる。

  4. 4

    じっくり待つ!触らない!

  5. 5

    端がカリッとしてきて、浮き上がってきたら、触ってOK!!

  6. 6

    くるくるくるっと返していきましょうー!

  7. 7

    あまり触りすぎずにじっくり待つのが、外はカリッ中はトロふわーのコツです!

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レシピ作者

NKIfam
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