風邪予防に！鶏と白菜の生姜スープ
いしわりざくら @cook_40235134
生姜たっぷりで体ホカホカになります。市販の鍋キューブを使って手軽に作ってみました！
このレシピの生い立ち
いつものスーパーの精肉担当のおじさまに「奥さん、風邪予防に鶏肉がいいらしいよ！」と声をかけられ、手羽元をたくさん買ってしまいました。せっかくなので生姜たっぷりで効果倍増のスープにしようと思いました。実家の両親が育てた白菜もたくさん入れました
風邪予防に！鶏と白菜の生姜スープ
生姜たっぷりで体ホカホカになります。市販の鍋キューブを使って手軽に作ってみました！
このレシピの生い立ち
いつものスーパーの精肉担当のおじさまに「奥さん、風邪予防に鶏肉がいいらしいよ！」と声をかけられ、手羽元をたくさん買ってしまいました。せっかくなので生姜たっぷりで効果倍増のスープにしようと思いました。実家の両親が育てた白菜もたくさん入れました
作り方
- 1
鍋に水と鍋キューブ、千切りにした生姜、手羽元を入れて、蓋をして中火にかけます。沸騰したら、弱火にして20分位煮る。
- 2
白菜はざく切り、ネギは斜め切り、こんにゃくは下ゆでして食べやすい大きさに切る。焼き豆腐も食べやすい大きさに切る。
- 3
1⃣に2⃣の下ごしらえ済みの具材を入れる。
白菜がトロッと柔らかく煮えたら出来上がり！
- 4
食べる時に好みで、黒胡椒をかける
コツ・ポイント
手羽元と鍋キューブを水からゆっくり煮て、出汁をしっかりとると美味しいです。あとは好みの野菜をたっぷり入れて煮てください(^q^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407206
