作り方
- 1
アボカドを好みの大きさに切る
- 2
醤油、砂糖、みりん、酒を入れ、タレを作り水を足して好みの濃さにする。
- 3
豚肉に片栗粉をふり、熱したフライパンに入れ焼いていく。
- 4
豚肉の色が変わったら、先に作ったタレを入れて絡める。からまったら、アボカドを入れる。
- 5
白ごまをいれてさらに絡める。
- 6
全体に絡まったら、ご飯に乗っけて、温泉卵を置き、マヨネーズをかけて完成ー！
-
コツ・ポイント
※火は中火で絡めてください。
強火にするとタレがこげます。
好みで玉ねぎとか入れてもおいしいです。
タレはいつも目分量なので分量書いてなくてすみません。
私は仕上げにサニーレタスをご飯の上に引いてから具をのっけました！
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